Σε κάποιες περιπτώσεις στην τοπική αγορά της Πάτρας, οι τιμές έχουν απογειωθεί για τα καλά, με χαρακτηριστικό παράδειγμα τις δίπλες, που σε συγκεκριμένα καταστήματα έχουν γίνει… ιπτάμενες και «προσγειώνονται» ακόμα και στα 30 ή και 32 ευρώ το κιλό! Επίσης, σε άλλα ζαχαροπλαστεία οι κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα «σκαρφαλώνουν» στα 20-22 ευρώ το κιλό!
Η «Πελοπόννησος» απευθύνθηκε σε δύο μεγάλες επιχειρήσεις παρασκευής γλυκών, με σπουδαία ιστορία και παράδοση στον χώρο: Το «Αχαϊκό Εντελβάις» και το «Χειροποίητο φύλλο Καββαδίας», που κρατούν την ποιότητα ψηλά, αλλά τις τιμές τους πολύ χαμηλά!
«ΑΧΑΪΚΟ ΕΝΤΕΛΒΑΙΣ»
Το «Αχαϊκό Εντελβάις» προσφέρει παγωτά από φρέσκο γάλα, γλυκά καμωμένα με μεράκι και πρωτότυπες γεύσεις, από το 1974! Και φέτος παρά τις συνεχιζόμενες αυξήσεις σε όλα τα είδη, η εταιρεία έχει συγκρατήσει τις τιμές της και ο Γιώργος Μιχαλόπουλος, μιλώντας στην «Π», σημειώνει: «Με τις πληθωριστικές τάσεις που έχουν όλα τα προϊόντα και την οικονομική ύφεση που παρατηρείται, έχουμε μια μικρή μείωση στην αγοραστική κίνηση. Ο κόσμος φαίνεται να θέλει να καταναλώσει, αλλά οι συνθήκες δεν ευνοούν. Τα καταστήματα έχουν την απαραίτητη εμπορική κίνηση, αλλά όχι και την αντίστοιχη οικονομική.
Εμείς κρατούμε τις τιμές χαμηλές, μέχρι εκεί που μπορούμε, διότι κάποιες αυξήσεις είναι αναπόφευκτες. Είναι όμως πολύ μικρές, σε σχέση με τις αντίστοιχες επιβαρύνσεις που έχουν δεχθεί οι πρώτες ύλες.
Σε κάθε περίπτωση όμως, δεν κάνουμε καμία έκπτωση στην υψηλή ποιότητά μας, οι συνταγές μας παραμένουν αμετάβλητες και η παραγωγική διαδικασία συνεχίζεται στις αυστηρές σύγχρονες προδιαγραφές μας. Και έτσι ο καταναλωτής μάς επιλέγει όχι μόνο για τις χαμηλές τιμές μας, αλλά και για την ποιότητά μας!»
Οι φετινές τιμές λιανικής στα καταστήματα «Αχαϊκό Εντελβάις»:
– Κουραμπιέδες: 14 ευρώ/κιλό, με σοκολάτα: 16 ευρώ/ κιλό– Μελομακάρονα: 13 ευρώ/κιλό, με σοκολάτα 15 ευρώ/ κιλό
– Δίπλες: 16 ευρώ/κιλό
– Τσουρέκια: 5 ευρώ, γεμιστά: 13 ευρώ
– Πανετόνε: 15 ευρώ/κιλό.
«ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟ ΚΑΒΒΑΔΙΑΣ»
Η επιχείρηση «Χειροποίητο Φύλλο Καββαδίας» αποτελεί από το 1953, σημείο αναφορά στον χώρο των γλυκών, με «πατριάρχη» τον Δημήτριο Καββαδία και συνεχιστή τον Γεράσιμο Καββαδία. Από τον Απρίλιο του 2016, ο Χαράλαμπος Καββαδίας εκπροσωπώντας τη τρίτη γενιά, δημιουργεί εκλεκτά αλμυρά εδέσματα και μια μεγάλη γκάμα από σιροπιαστά γλυκά, βασιζόμενος στη πρώτη ποιοτική ύλη της επιχείρησης.
«Είμαστε σε μία δύσκολη εποχή, η κατανάλωση έχει ελαττωθεί, οι τιμές έχουν αυξηθεί και στα καταστήματα έχουμε λιγότερη δουλειά με περισσότερα έξοδα. Υπάρχει κόσμος, αλλά δεν υπάρχει κατανάλωση! Είναι τραγική η κατάσταση. Κάποιοι μιλάνε ακόμα και για 50% πτώση κίνησης.
Εμείς, αποφασίσαμε και φέτος να μετριάσουμε το κέρδος μας για να βοηθήσουμε τον κόσμο να ψωνίσει σε τιμές περυσινές. Ομως αυτό δεν μπορεί να διατηρηθεί για πολύ μεγάλο διάστημα ακόμα, διότι οι πρώτες ύλες διαρκώς αυξάνονται, μαζί με όλα τα υπόλοιπα λειτουργικά έξοδα».
Οι φετινές τιμές λιανικής στα προϊόντα «Καββαδίας»:
– Κουραμπιέδες: 13 ευρώ κιλό
– Μελομακάρονα: 13 ευρώ/κιλό
– Βασιλόπιτες: 13 ευρώ το τεμάχιο κιλού, με σοκολατένια επικάλυψη: 14 ευρώ.
– Δίπλες: 17 ευρώ/κιλό.
0 Σχόλια