Κάθε χρόνο, το πιο αναγνωρίσιμο street food της χώρας γίνεται και ένας καθρέφτης της πραγματικότητας που ζούμε.
Το τυλιχτό, αυτό το ταπεινό αλλά αδιαπραγμάτευτο κομμάτι της ελληνικής καθημερινότητας, το αγαπημένο μας σουβλάκι ανεβάζει σταθερά την τιμή του, αποτυπώνοντας πώς η ακρίβεια και οι αλλαγές στις τοπικές αγορές διαμορφώνουν ακόμη και τις μικρές μας συνήθειες.
Μέσα από την ετήσια αποτύπωση του Pricefox, η εικόνα είναι ξεκάθαρη. Άλλες πόλεις συγκρατούν τις αυξήσεις, άλλες ξεφεύγουν, κι έτσι το σουβλάκι του 2025 γίνεται ένας άτυπος χάρτης της ελληνικής οικονομίας σε μικρογραφία.
Η έρευνα βασίστηκε σε πραγματικές τιμές από γνωστή πλατφόρμα delivery για τις 6 μεγαλύτερες πόλεις της Ελλάδος και τις μελετήσαμε. Δείτε παρακάτω τα συμπεράσματα για τις παρακάτω πόλεις:
- Αθήνα
- Θεσσαλονίκη
- Πάτρα
- Λάρισα
- Βόλο
- Ηράκλειο Κρήτης
Στην έρευνα εξετάσαμε τις τιμές για γύρο κοτόπουλο, γύρο χοιρινό, μπιφτέκι, καλαμάκι χοιρινό και καλαμάκι κοτόπουλο.
Για κάθε προϊόν καταγράψαμε ελάχιστη, μέγιστη και μέση τιμή ανά πόλη, καθώς και τη διαφορά σε σχέση με το 2024.
Αν δούμε τη μεγάλη εικόνα, οι μέσες τιμές για ένα τυπικό σουβλάκι/τυλιχτό το 2025 είναι περίπου:
| Πόλη | Μέση τιμή τυλιχτού 2025 (όλων των ειδών) |
| Αθήνα | ~4,00 € |
| Θεσσαλονίκη | ~4,90 € |
| Πάτρα | ~4,00 € |
| Λάρισα | ~3,99 € |
| Βόλος | ~4,05 € |
| Κρήτη | ~5,30 € |
Οι μέσες τιμές για γύρο, μπιφτέκι και καλαμάκια κυμαίνονται περίπου από 3,96 έως 4,19 €, με ελάχιστες τιμές γύρω στα 3,30–3,40 €.
Σε σχέση με το 2024, η πόλη καταγράφει αυξήσεις της τάξης των 0,35–0,45 € ανά τεμάχιο.
Η αγορά της Πάτρας δείχνει και μια σχετική σταθερότητα στο εύρος τιμών.
Οι διαφορές από το φθηνότερο στο ακριβότερο σημείο δεν ξεφεύγουν πολύ, οπότε δεν κινδυνεύεις εύκολα να πέσεις σε «τσιμπημένες» τιμές χωρίς να το καταλάβεις.
0 Σχόλια