Πάτρα: Γιατί υπάρχει ανησυχία για την επάρκεια αρνιών το Πάσχα- Τι θα επηρεάσει τη ζήτηση- Οι τιμές

 Ραγδαία αύξηση των τιμών

Οι τιμές των αμνοεριφίων βρίσκονται ήδη στο επίκεντρο, παρότι απομένουν 17 ημέρες ακόμα μέχρι το Πάσχα, καθώς η ακρίβεια και οι ανησυχίες για την επάρκεια στην αγορά (η μειωμένη παραγωγή αναμένεται να φέρει και έλλειψη), προβληματίζουν τους επαγγελματίες.

Η τιμή τους αναμένεται να κυμανθεί στα 15 ευρώ το κιλό, το φετινό Πάσχα, σύμφωνα με τους κρεοπώλες, με την αύξηση που παρατηρείται να είναι της τάξης του 1 με 1.50 ευρώ το κιλό, σε σχέση με πέρυσι.

Ο Γενικός Γραμματέας του Συλλόγου Κρεοπωλών Αχαΐας, Ηλίας Χατούπης, εκφράζει στο thebest.gr, την ανησυχία του για τη ραγδαία αύξηση των τιμών και αναλύει τους λόγους που οδηγούν σε αυτή την κατάσταση: «Τα προβλήματα που αντιμετωπίζει ο κλάδος της κτηνοτροφίας τα τελευταία τρία χρόνια αναπόφευκτα αντανακλώνται και στις τιμές των προϊόντων. Η σταδιακή μείωση της ενασχόλησης με την κτηνοτροφία, που οφείλεται κυρίως στο υψηλό κόστος παραγωγής και στις οικονομικές πιέσεις που δέχονται οι παραγωγοί, έχει οδηγήσει σε περιορισμένη προσφορά αμνοεριφίων στην αγορά. Την κτηνοτροφία θέλουν να την σβήσουν, οι συνθήκες είναι άθλιες. Επίσης, η παραγωγή κρέατος έχει δεχθεί σοβαρά πλήγματα από τις φυσικές καταστροφές καθώς και από διάφορες ζωονόσους, που έχουν μειώσει σημαντικά τον αριθμό των ζώων. Αυτοί οι παράγοντες έχουν ως αποτέλεσμα τη μείωση της διαθέσιμης ποσότητας κρέατος, γεγονός που συμβάλλει στην αύξηση των τιμών. Παράλληλα, δεν υπάρχει πλέον η δυνατότητα μεταφοράς των ζώων για σφαγή, από περιοχή σε περιοχή δηλαδή πρέπει να σφαχτούν στο νομό που έχουν μεγαλώσει. Επιπλέον, η ζήτηση για αμνοερίφια αναμένεται να είναι αυξημένη, καθώς φέτος συμπίπτει το Καθολικό με το Ορθόδοξο Πάσχα, ενισχύοντας ακόμη περισσότερο τις πιέσεις στην αγορά. Αξίζει επίσης να πούμε ότι τα πράγματα θα είναι δύσκολα φέτος για τους καταναλωτές καθώς φέτος το Πάσχα πέφτει στις 20 Απριλίου, που σημαίνει ότι πολλοί θα είναι απλήρωτοι και θα έχουν ξεμείνει λόγω των υποχρεώσεων που καλούνται να καλύψουν, από τις 10 του μήνα, γεγονός που πιθανώς να είναι ένας ακόμα λόγος που θα επηρεάσει τη ζήτηση».